Muchas gracias por responder, he estado investigando y para que la app instale la fuente en tu dispositivo iOS hay que meterla en el X-code. Dejo aquí la solución por si alguien la necesita.
1.Arrastras la fuente a la carpeta Resources de nuestra app.
2.En el info.plist dentro de la misma carpeta Resources añadimos -Fonts provided by application y escribimos nuestra fuente tal cual en mi caso ([z] Arista.tff)
Buld Run y listo ya visualiza la fuente que usé en mi proyecto MMF2!